山口の居酒屋「春がきた」、通称「春きた」のブログ

　山口県の超ちっちゃい居酒屋「春がきた」がなんやかんやと語っちゃってるブログです。

いいですよ〜〜〜

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　今日は久しぶりにカボスを発見、もちろんすかさず購入。これがうまいんだ。春きたでは「とり天」とか「とり皮」にはいつもはレモンを添えてるんだけど、やっぱり同じ柑橘系でも季節のものはいいですよ。お家でも天ぷらにちょこっと添えてあげるとそれだけでお店に来ているようなほのかな贅沢感を助長してくれますから、みなさんも試してみては如何でしょうか。さんまの塩焼きとかに大根おろしと一緒に添えたりするとなかなかいいですよ。
  1. 2007/01/22(月) 12:21:02|
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